Gorduras, The Bad GoodThe e Omega 3.
Isto tornou-se um tema quente ultimamente. Há tanto falar das gorduras, as gorduras saudáveis, as más gorduras, as gorduras trans. Tenho feito algumas pesquisas em gorduras, tentando manter-se simples para nós. Eis aqui algumas informações importantes eu ter vindo acima com. Omega 3 tornou-se um tema favorito da mina. É espantosa a melhoria da saúde tem tais qualidades. Lembre-se, este é apenas para sua informação, e não significava evangelho como tampouco se para fins de diagnóstico.
Gorduras saturadas
Gordura saturada é a principal causa do alto dieta colesterol sanguíneo. A American Heart Association recomenda que você limite a sua ingestão de gorduras saturadas a 710 por cento do total de calorias (ou menos) cada dia. Se você tem doença cardíaca ou o seu colesterol LDL nível é de 100 mg / dL ou maior, o seu médico deve recomendar a Therapeutic Lifestyle Change (TLC) Dieta. Ele recomenda a partir de 2535 calorias por cento de gordura, com menos de 7 por cento provenientes de gordura saturada. Colesterol é limitado a menos de 200 miligramas por dia.
Gordura saturada é encontrada principalmente em alimentos de animais e de algumas plantas.
Estes incluem alimentos provenientes de animais bovinos, carne gorda, bovino, ovino, carne de porco, banha, gorduras de aves, manteiga, creme de leite, queijos e outros produtos lácteos fabricados a partir de leite inteiro. Esses alimentos também contêm colesterol dietético.
Estes incluem alimentos a partir de plantas óleo de coco, óleo de palma e de palmiste óleo (muitas vezes chamados óleos tropicais), e de manteiga de cacau.
Gordura hidrogenada
Durante o processamento de alimentos, gorduras podem sofrer um processo químico chamado hidrogenação. Isso é comum na margarina e encurtamento. Estas gorduras também elevar colesterol sanguíneo. Use hidrogenados gorduras só se eles não contêm mais de dois gramas de gordura saturada por tablespoon. O teor de gordura saturada mais margarinas e espalha está impresso na embalagem ou rótulo Fatos Nutrição.
Poliinsaturados e monoinsaturados e poliinsaturados gorduras mono gorduras são as duas gorduras insaturadas. Eles são encontradas principalmente em óleos de plantas.
Estes incluem gorduras poli cártamo, gergelim e girassol, milho e soja, muitas frutos de casca rija e sementes, e os seus óleos.
Estes incluem gorduras mono canola, oliva e amendoim óleos, e abacates.
Ambas as gorduras poli e monoinsaturados podem ajudar a diminuir o seu nível colesterol do sangue quando você usa-los no lugar de gorduras saturadas na sua dieta. Mas uma ingestão moderada de todos os tipos de gordura é o melhor. Use poliinsaturados ou monoinsaturados óleos e margarinas e se espalha feito a partir deles, em quantidades limitadas. Isto é recomendado no local de utilização de gorduras com alto teor de gorduras saturadas, como manteiga, banha ou hidrogenado shortenings.
Desde a sua descoberta na década de 1970, o omega-3 ácidos graxos essenciais têm gerado milhares de estudos e ensaios clínicos. Essencial à vida e à saúde, eles podem proteger contra a doença e tratar doenças.
Dr. Barry Sears é uma investigadora e criador do famoso do mundo Zone Diet. Seu mais recente livro, The Zone OmegaRx - O Milagre do Novo doses elevadas de óleo de peixe, é o culminar de 20 anos de pesquisa sobre os benefícios da longa cadeia de ácidos graxos ômega-3 contidos no óleo de peixe. Na verdade, o Dr. Sears pioneira no desenvolvimento de produtos farmacêuticos-grade óleo de peixe, altamente refinados um suplemento nutricional rico em EPA e DHA. Este trabalho prossegue a sua vida longa dedicação para usar dieta para ajudar as pessoas a manterem o seu estado de bem estar.
Mas poucas pessoas entendem o que são, o que eles fazem.
Quando se trata de uma doença cardíaca, a prevenção é a melhor aposta. A pressão arterial elevada e hipertensão colocar tensão indevida sobre o coração, vasos sanguíneos e de outros órgãos. Uma pessoa pode obter excelentes coração da saúde através de uma variedade de formas, nomeadamente através de uma boa alimentação.
Certos alimentos têm sido demonstrado que são saudáveis para o coração. Peixe tem os benefícios comprovados de óleo omega-3. Omega-3 podem reduzir o risco de perturbações do ritmo cardíaco e reduzir a coesão das células do sangue, o que as tornam menos provável a formar coágulos e bloquear artérias. Omega-3 parece ser particularmente benéfico para as pessoas já em risco de doença cardíaca e aqueles que tenham sofrido um ataque cardíaco.
O azeite é uma opção mais saudável outras matérias gordas, como a manteiga, palma e de coco Óleos porque azeite é uma gordura monoinsaturada que não aumento dos níveis de colesterol e triglicérides
As seguintes informações sobre os ácidos gordos trans é a informação a partir da Food and Drug Administration
Q: Quais são os ácidos gordos trans?
A: ácidos graxos trans (ou “gordura trans”) são gorduras encontradas em alimentos como o encurtamento vegetais, algumas margarinas, bolachas, doces, pastelaria, biscoitos, salgadinhos, fritos, saladas, e muitos alimentos processados.
*- informações adicionais a partir de mim: Fats que são criadas artificialmente através de um processo químico da hidrogenação dos óleos. Este solidifies do petróleo e limita a capacidade do corpo para regular o colesterol. Essas gorduras são consideradas as mais prejudiciais para a saúde. O Federal Drug Administration que tenha encomendado a quantidade de gorduras trans ser marcados com os produtos alimentares em 2005.
Q: Porque é que estamos preocupados com a gordura trans?
R: É importante saber sobre a gordura trans porque existe uma relação directa, comprovada relação entre as dietas de elevado teor em gordura trans conteúdo e de LDL ( “mau”) colesterol e níveis, por isso, e aumento do risco de doença cardíaca coronária uma das principais causas de morte em os E.U..
Q: gorduras não são todas más?
R: Não. Não há “boas” gorduras e “maus”, tal como existe o bom eo mau colesterol sanguíneo. Gorduras saturadas e trans gordura têm efeitos sobre o mau colesterol níveis. Monosaturated gorduras e de gorduras poli (como o azeite, canola petróleo, óleo de soja, milho e óleo) têm bons efeitos.
Q: Qual é gordura trans é demais?
R: Não há investigação em curso para determinar isso. No entanto, é certo e precisa de dizer que a menos de gordura saturada, gordura trans e colesterol consumido o melhor. Trans gordura enquanto difundida em muitos dos alimentos que comemos não é “indispensável” para qualquer dieta saudável.
Q: Como os consumidores podem saber se um produto contém gordura trans se ainda não identificado na rotulagem nutricional?
R: Os consumidores podem saber se um alimento contém gordura trans por olhar para a lista de ingredientes do alimento rótulo. Se o ingrediente lista inclui as palavras “encurtamento”, “óleo vegetal parcialmente hidrogenado” ou “óleo vegetal hidrogenado,” o alimento contém gordura trans. Porque os ingredientes são listados em ordem decrescente de predominância de pequenos montantes estão presentes quando o ingrediente está perto do fim da lista.
Q: Será que a lista dos restaurantes têm teor de gordura de seus alimentos?
R: Não. Mas é uma boa dica para perguntar sempre que gorduras estão sendo usados para preparar os alimentos encomendar. (Eu li o boato de que o lagar Restaurantes em Nova Iorque estão a pedir para reduzir voluntariamente a sua gordura trans uso meus próprios comentários *)
Q: Por que é importante para ler rótulos?
R: As etiquetas fornecer informações valiosas. Um consumidor informado é capaz de fazer melhor, escolhas saudáveis.
“A American Heart Association recomenda pessoas saudáveis comer ácidos graxos ômega-3 do peixe e vegetais fontes de proteger os seus corações. Você já ouviu falar deste milagre?
OmegaRx óleo de peixe, citado como sendo um perto de Medicina Milagre no nosso século! Omega 3, The Good Fat, está do seu lado, contribuem para a sua boa saúde. Eles são também uma grande parte do Dr. Barry Sears Zone Diet.
Omega-3 (às vezes você pode vê-lo escrito como n-3 ou w-3) é o nome dado a uma família de ácidos graxos poliinsaturados. A mãe omega-3 - de ácido alfa-linolénico (ALA) - é descrito como “essenciais”, como, como vitaminas, deve ser obtido a partir de dieta. É poliinsaturados e tem 18 átomos de carbono e 3 duplas ligações (18:3).
Não há dúvida de que os ácidos gordos ómega-3 são essenciais para a saúde.
Omega-3 óleos - encontrado em peixes gordos, como salmão e atum - ajudar a reduzir a pressão arterial, combater as doenças cardíacas e até mesmo batalha depressão. …
Omega-3 ácidos graxos trabalho contra a depressão. Estudos recentes sugerem que consomem alimentos ricos omega-3, tais como peixes gordos podem ajudar a prevenir a depressão. Ácidos gordos Omega-3 já foram encontrados uma miríade de oferecer benefícios para a saúde humana. Notavelmente, a ingestão de ácidos graxos ômega-3 ou a utilização de peixes gordos reduz as doenças cardiovasculares. Omega-3 ácidos graxos são encontrados em peixes gordos ricamente como salmão e atum pescado. Plant fontes, tais como óleo de linhaça e canola petróleo também oferecem determinadas quantidades de ácidos graxos ômega-3. Omega-3 ou ácidos gordos de óleo pode ser comprada como suplementos nutricionais.
Não há dúvida de que os ácidos gordos ómega-3 são essenciais para a saúde.
Estas declarações não foram avaliadas pela Food and Drug Administration. Este artigo não se destina a diagnosticar, tratar, curar qualquer doença.
É muito definitivamente para a sua vantagem para estudar mais a maravilhosa benefícios de Omega3.